On a vu le pétrin tourner. Mais d’abord on s’est lavé les mains. On a rencontré François le boulanger. On a fait de la pâte à pain puis il a fait cuire les baguettes. Après, on a fait des cookies on a pris les ingrédients on a mis les pépites de chocolat puis le boulanger […]
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Vendredi 31 janvier ,nous sommes allés à la boulangerie « Histoire de pains à Aytré ». On est entré puis le boulanger a donné un tablier et une toque . Il nous a montré toutes les machines, puis il nous a dit les ingrédients qu’il y avait dans les pains. Après on a façonné la pâte […]
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Vendredi 24 janvier,nous sommes allés à la boulangerie « Histoire de pains » à Aytré . Le boulanger nous a donné une toque et un tablier . Il a pris 30 kg de farine 21 kg d’eau 600 g de sel et 240 g de levure . Il a versé l’eau la farine le sel […]
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Notre visite à la boulangerie Vendredi 31 janvier , nous sommes allés à la boulangerie « Histoire de pains»à Aytré . Quand nous sommes entrés dans la boulangerie , nous avons posé nos manteaux sur des chaises de plus de 1m de haut ( des tabourets ) , puis nous sommes allés dans la cuisine […]
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Notre visite à la boulangerie Le boulanger et le pâtissier nous ont accueilli et nous avons mis une toque. Après ils nous ont parlé du métier, de l’heure à laquelle ils se lèvent le matin. Ensuite le boulanger nous a dit combien de quantité : de farine, de levure, de sel, d’eau pour faite 150 baguettes. […]
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Vendredi 31 février , nous sommes allés à la boulangerie «Histoire de pains» à Aytré. On est rentré dans la boulangerie, et on a posé nos manteaux, puis le boulanger nous a dit de le suivre pour aller dans la cuisine pour regarder pour regarder comment il faisait le pain , et les cookies . […]
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Un vendredi, nous sommes allés à la boulangerie »Histoire de pain ». Au début, le boulanger nous a mis une toque et un tablier et on s’est lavé les mains. Ensuite, le boulanger nous a expliqué comment on fait du pain. Il a mis dans le pétrin(machine pour pétrir la pâte) les ingrédients:farine et eau. Il […]
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Vendredi 31 janvier nous sommes allés à la boulangerie «Histoire de pains » à Aytré . Le boulanger nous a donné une toque ,un tablier , François a mis les ingrédients du pain dans le pétrin . Après il a sorti la pâte de la veille parce qu’il faut attendre 24 heures avant qu’elle soit […]
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Vendredi 31 janvier,nous sommes allés à la boulangerie «Histoire de pain» à Aytré. Le boulanger François nous a montré comment faire du pain et des cookies . Il y avait beaucoup de machine :la diviseuse,le pétrin , etc … Place aux cookies ! Le pâtissier a mélangé des ingrédients (farine,beurre,levure,sucre,oeufs,sel) avec le batteur. Après François […]
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Vendredi 24 janvier,nous sommes allés à la boulangerie «Histoire de pains» à Aytré . Au début le boulanger nous a donné des toques et des tabliers . Ensuite il nous a montré comment faire du pain, il faut pour chaque kg de farine,700g d’eau,20g de sel, 8 g de levure . D’abord François le boulanger […]
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