Jour 2 : Retour sur le site des Bouchôleurs, toujours face aux parcs à huîtres, mais cette fois-ci sur la plage, pour découvrir la Laisse de Mer et comprendre les marées. Petit arrêt face au port de Châtelaillon pour décrire le paysage, les digues, les pontons, et observer les îles à l’arrière plan.