La galette des rois

Dans la classe, nous avons fait des galettes des rois.

Nous avons d’abord lu la recette.

Dans un saladier, on a mis le sucre, la poudre d’amandes, du beurre fondu, 2 œufs. On a mélangé avec un fouet.Sur du papier d’aluminium, on a déroulé la pâte feuilletée. Puis, on a versé la crème dessus.

Et on a ajouté la fève.

Après, on a posé l’autre pâte par-dessus. On a mis de l’eau ou du blanc d’œuf sur le bord de la pâte pour que ça colle.On a fait des décorations avec une fourchette.On a badigeonné la pâte avec un pinceau et le jaune de l’œuf pour que la galette soit dorée.

Enfin, on a fait cuire les galettes dans un four.

L’après-midi, dans la salle de jeux, on a mangé les galettes avec les GS-CP.

Elles étaient délicieuses !