Visite de la boulangerie Janelle
23 avril 2015 à 5:32 |
Jeudi 2 avril nous sommes allés a la boulangerie d’histoire de pains . Nous avons fabriqué du pain et des cookies .Nous avons porté une toque et un tablier. Le boulanger s’appelait François et le pâtissier Clément .
Pour fabriquer le pain il faut:
-1kg de farine
-700cl d’eau
-8g de levure de boulanger
-20g de sel
Pour les cookies il faut:
-140 g de beurre
-160g de sucre
-1 cuillères à café de sel
-1 oeuf
-1 pincée de levure chimique
-190 g de farine
-140g de pépites de chocolat
-1 cuillère à café de vanille liquide
15 min à 175 °c préchauffer le four avant.
A la fin on a reçu un diplôme j’ai bien aimé car on avait l’impression d’être des boulangers !
Classé dans Découverte d'une boulangerie